薬膳
薬膳 · 2023/01/03
毎日飲むお茶ですが、いろいろな種類のお茶をブレンドしたり、自分の体調に合わせて飲むことで漢方薬のような作用になることをご存じでしたでしょうか？
最近はファミリーレストランでも様々なお茶を楽しむことができます。どんなお茶を飲めばよいでしょうか？
薬膳 · 2022/01/11
冬至から少しずつ日が長くなってきましたが、小寒から大寒に向かうこの季節はまだ日が短く、空気も冷たく感じます。 空気がカラカラに乾いており、呼吸器系の症状が出ている方もいらっしゃると思います。 今日ご紹介するのは、百合根を使った茶わん蒸しです。...
薬膳 · 2021/11/11
先週、立冬を迎えましたが、肺の調子がよくないままの方が結構いらっしゃるようです。 空気が乾いていますので、空咳の症状も出やすい季節です。 今日のスープは、大根・山芋・にんじん、大根の葉を入れて、薬草も2種類使ってみました。 お写真から、どんな 薬草を使ったか当ててみてください。...
薬膳 · 2021/10/20
先週くらいから急に気温が下がり、寒い日が続いています。お腹や足の冷えを感じたら、放置せずに、なるべく早く足湯を行い、薬膳でも身体を温めましょう。 寒い季節には羊肉がおすすめです。...
